Er zijn drie dingen die invloed hebben op de opbrengst aan etherische oliën die je met je koperen distilleerkolf maakt.
- De grootte van de kolom
- Het volume van de grondstof
- Het gemiddelde oliegehalte van de te gebruiken grondstof.
De kolom
Hoe groter de kolom, hoe beter! Voor grondstoffen die worden geëxtraheerd door waterdestillatie wordt de opbrengst bepaald door de grootte van de ketel. Hoewel er enkele uitzonderingen op deze regel zijn, zoals kruidnageltoppen of koffiebonen (zie de grafiek hieronder). Voor de meeste grondstoffen die bestemd zijn voor de extractie van etherische oliën, is de grootte van de kolom echter cruciaal om te overwegen bij het kiezen van je koperdistilleerder.
Het volume
Omdat het oliegehalte wordt berekend op basis van het gewicht van de grondstof, bepaalt het volume van 1 kg van een grondstof hoeveel je tegelijk in de kolom kunt doen. Bijvoorbeeld: 1 pond/1 kg droge eucalyptusbladeren neemt 3 tot 4 keer meer ruimte in dan 1 pond/1 kg droge rozemarijnbladeren.
Om het volume van een grondstof te bepalen, moet je een emmer pakken en die vullen met de grondstof van je keuze. Vervolgens moet je de inhoud, de grondstof, in de emmer wegen. Als je eenmaal weet hoeveel je grondstof weegt, kun je het volume berekenen.
Bijvoorbeeld:
4 lb (15L) lavendelbloemen heeft een gewicht van 6,6 lb/3 kg.
Om het volume van 1 lb/1 kg van deze grondstof te bepalen moet je het volume delen door het gewicht.
Dus: 4/6,6 = 0,6 lb (15/5 = 5 kg)
Dus – 1 pond lavendelbloemen neemt 0,6 pond (5 liter) volume in beslag.
Als je grondstof gemiddeld 2% etherische olie bevat, krijg je 0,6*0,02=0,012 pond of 0,42 oz uit 1 g lavendelbloemen (1000 g *0,02 = 20 g etherische olie).
Als je een kolom van 0,53 g hebt, haal je 0,53*0,42=0,22 oz uit de grondstof zoals in het bovenstaande voorbeeld.
Het gemiddelde percentage gehalte aan etherische oliën in grondstoffen
Het gehalte aan etherische olie in 1 pond/1 kg grondstof kan variëren van 350 ml tot 0,08 ml – of zelfs minder! Hieronder staat een grafiek die het gemiddelde percentage etherische olieopbrengst aangeeft voor verschillende soorten verse grondstoffen. Deze oliegehaltes zijn slechts waarden bij benadering. De kwaliteit van de grondstof beïnvloedt de exacte opbrengst in percentage essentiële olie.
‘Wijze’ is de voorkeursmanier om etherische olie te extraheren.
SD voor stoomdestillatie
SW voor stoom- en waterdestillatie
SE voor oplosmiddelextractie
WD voor waterdestillatie
CE voor koude expressie
AROMATIC PLANT | BOTANICAL NAME | SOURCE | MODE | % YIELD |
ALLSPICE | PIMENTA DIOCA | GROUND SEEDS | SD | 4,5 |
ANGELICA | ANGELICA ARCHANGELICA | RHIZOME | SD | 0.3 – 1.0 |
ANGELICA | ANGELICA ARCHANGELICA | SEED | SD | 0.6 – 1.5 |
ANISE | PIMPINELLA ANISUM | SEED | SD | 1.5 – 4.0 |
ARNICA | ARNICA MONTANA | FLOWERS | SD | 1,0 |
ARNICA | ARNICA MONTANA | ROOT | SD | 1,0 |
BASIL, SWEET | OCIMUM BASILICUM | LEAVES & TOPS | SD | 0.5 – 1.5 |
BAY LEAF | LAURUS NOBILIS | LEAVES | SD | 3,0 |
BENZOIN | STYRAX BENZOIN | RESIN | SE | ? |
BERGAMOT | CITRUS BERGAMIA | YOUNG FRUIT | CE/SE | 3.0 – 5.0 |
CAJEPUT OIL | MELALEUCA CAJEPUTI | LEAVES & TWIGS | SD | ? |
CALAMINT | CALAMINTHA OFFICINALIS | FLOWERING TOPS | SD | 0,5 |
CALAMUS ROOT | ACORUS CALAMUS | RHIZOME | SD | 1,5 |
CAMPHOR TREE | CINNAMOMUM CAMPHORA | LEAVES & TWIGS | SD | 2,0 |
CARAWAY | CARUM CARVI | SEEDS & FRUIT | SD | 3.2 – 7.4 |
CARDAMOM | ELETTARIA CARDAMOMUM | SEEDS | SD | 8 |
CARROT, WILD | DAUCUS CARROTA | SEEDS | SD | 0.1 – 7.1 |
CASCARILLA | CROTON ELEUTERIA | BARK | SD | 3,0 |
CASSIA BARK | CINNAMOMUM CASSIA | LEAVES & BARK | SD | 1,5 |
CASSIE | ACACIA FARNESIANA | FLOWERS | SE | 1,9 |
CEDARWOOD | JUNIPERUS VIRGINIANA | WOOD CHIPS | SD | 4,5 |
CELERY SEED | APIUM GRAVEOLENS | SEED | SD | 3,0 |
CHAMOMILE, GERMAN | MATRICARIA RECUTITA | FLOWERS | SD | 0.3 – 1.0 |
CHAMOMILE, ROMAN | CHAMAEMELUM NOBILIS | FLOWERS | SD | 0.3 – 1.0 |
CINNAMON | CINNAMOMUM ZEYLANICUM | INNER BARK | SD | 0,1 |
CLARY SAGE | SALVIA SCLARIA | LEAVES & TOPS | SD | ? |
CLOVE | SYZGIUM AROMATICUM | FLOWER BUDS | WD | 14 – 21 |
COFFEE | COFFEA Sp. | ROASTED BEANS | WD | 0,12 |
CORIANDER | CORIANDRUM SATIVUM | SEEDS | SD | 1,0 |
DILL | ANETHUM GRAVEOLENS | SEED | SD/WD | 2.5 – 4.0 |
DILL LEAF | ANETHUM GRAVEOLENS | YOUNG PLANTS | SD/WD | 0.3 – 1.5 |
EUCALYPTUS | EUCALYPTUS Sp. | ALL PARTS | SD | 1.0 – 7.0 |
FENNEL | FOENICULUM VULGARE | SEED | SD | 4.0 – 6.0 |
FRANKINCENSE | BOSWELLIA CARTERI | RESIN | SD | ? |
GALANGAL | ALPINIA Sp. | RHIZOME | SD/SE | ? |
GARLIC | ALLIUM SATIVUM | ROOT BULBS | SD | 0,1 |
GERANIUM | PELARGONIUM GRAVEOLENS | LEAVES | SD | 0.3 – 2.0 |
GINGER | ZINGIBER Off. | RHIZOME | SD | 3,0 |
HOPS | HUMULUS LUPULUS | STROBILES | SD | 1,0 |
HYSSOP | HYSSOPUS Off. | LEAVES & TOPS | SD | 1,0 |
IRIS (ORIS) | IRIS PALLIDA | AGED RHIZOME | SD/SE | 0,2 |
JUNIPER BERRIES | JUNIPERUS COMMUNIS | FERMENTED BERRIES | SD | 1,5 |
JUNIPER LEAVES | JUNIPERUS Sp. | NEEDLE LEAVES | SD | 1.0 – 2.5 |
LAVENDER | LAVENDULA ANGUSTIFOLIA | FLOWER TOPS | SD | 0.5 – 1.0 |
LEMON BALM | MELISSA Off. | LEAVES & TOPS | SD | 0.015 |
LEMON PEEL | CITRUS LIMON | FRUIT RIND | CE/SD | 2,0 |
LEMON VERBENA | ALOYSIA TRIPHYLLA | LEAVES & TOPS | SD | 1,5 |
LEMONGRASS | CYMBOPOGON CITRATUS | LEAVES | SD | 1,0 |
LIME | CITRUS AURANTIFOLIA | FRUIT RIND | CE/SD | ? |
LOVAGE | LEVISTICUM Off. | ROOT | SD | 0.5 – 1.0 |
MACE | MYRISTICA FRAGRANS | ARILS | SD/WD | 17.0 – 25.0 |
MANDARIN | CITRUS RETICULATA | FRUIT RIND | CE/SD | 0,5 |
MARJORAM, SWEET | ORIGANUM MAJORANA | LEAVES | SD | 0,9 |
MUSTARD, BLACK | BRASSICA NIGRA | SEEDS | SD/WD | 1,5 |
NEROLI | CITRUS AURANTIUM | BLOSSOMS | SE/SD | 0,1 |
NUTMEG | MYRISTICA FRAGRANS | SEED | SD | 15.0 – 25.0 |
ORANGE PEEL | CITRUS Species | FRUIT RIND | CE/SD | 1.5 – 5.0 |
OREGANO | ORIGANUM VULGARE | FLOWERS | SD | 1,2 |
PARSLEY | PETROSELENIUM SATIVUM | LEAVES OR SEEDS | SD | 0,5 |
PATCHOULI | POGOSTEMOM CABLIN | LEAVES | SD | 2.0 – 4.0 |
PENNYROYAL | MENTHA PULEGIUM | LEAVES | SD | 1,5 |
PEPPER, BLACK | PIPER NIGRUM | PEPPERCORNS | SD/SE | 2,5 |
PEPPER, CUBEB | PIPER CUBEBA | FRUITS | SD | 2,0 |
PEPPER, WHITE | PIPER NIGRUM | POWDERED SEEDS | SD | 1,5 |
PEPPERMINT | MENTHA PIPERITA | LEAVES & TOPS | SD | 1.0 – 2.5 |
PETIGRAIN | CITRUS AURANTIUM | LEAVES & TWIGS | SD | 0,5 |
PINE SAP | PINUS Species | RESIN | SD/WD | 15.0 – 35.0 |
PINE NEEDLES | PINUS Species | NEEDLES | SD | 0.5 – 3.0 |
ROSE, DAMASK | ROSA X DAMASCENA | FLOWERS | SD/WD/SE | 0.02 – 0.03 |
ROSEMARY | ROSMARINUS OFFICINALIS | FLOWERING TOPS | SD | 2,0 |
SAGE | SALVIA OFFICINALIS | LEAVES | SD | 2,5 |
SANDALWOOD | SANTALUM ALBUM | ROOT WOOD | SD | 4,5 |
SASSAFRAS | SASSAFRAS ALBIDUM | ROOT BARK | SD | 4,0 |
SAVORY, SUMMER | SATUREJA HORTENSIS | LEAVES & STEMS | SD | 0,1 |
SPEARMINT | MENTHA SPICATA | LEAVES & TOPS | SD | 2,0 |
STAR ANISE | ILLICIUM VERUM | SEEDS | SD | 3,0 |
STYRAX | LIQUIDAMBAR ORIENTALIS | CRUDE RESIN | SD/SE | ? |
TANSY | TANACETUM VULGARE | LEAVES & TOPS | SD | 0,7 |
TARRAGON | ARTEMISIA DRACUNCULUS | LEAVES & TOPS | SD | 0.08 – 1.5 |
TEA TREE | MELALEUCA ALTERNIFOLIA | LEAVES & TWIGS | SD | ? |
THYME | THYMUS VULGARIS | LEAVES & TWIGS | SD | 2,5 |
TUMERIC | CURCUMA LONGA | ROOT POWDER | SD | 5,0 |
VALERIAN | VALERIANA OFFICINALIS | RHIZOME | SD | 1,0 |
VANILLA | VANILLA FRAGRANS | CURED PODS | SE | 0.5 – 3.0 |
VETIVER | VETIVERIA ZIZANIOIDES | ROOT | SD | 0,9 |
VIRGINIA SNAKEROOT | ARISTOLOCHIA SERPENTARIA | RHIZOME | SD | 1,2 |
WINTERGREEN | GAULTHERIA PROCUMBENS | LEAVES | SD | 0,6 |
WORMWOOD | ARTEMISIA ABSINTHIUM | LEAVES & TOPS | SD/SE | 0.5 – 2.0 |
YARROW | ACHILLEA MILLEFOLIUM | LEAVES & TOPS | SD | 0,15 |
YLANG YLANG | CANANGA ODORATA | FLOWERS | SD | 2,0 |
The post Zelf etherische olie maken appeared first on YouWish.